
Restströmmar för ett cirkulärt och mer motståndskraftigt matsystem
Re:meat tillsammans med Chalmers och Nya Carnegiebryggeriet gör en genomförbarhetsstudie av möjliga svenska industri, mat- och restströmmar som alternativ till näringsämne (tillväxtmedie) till flera av de mest lovande nya livsmedelsteknologierna. […]